식재료는 직접 식용으로 기른 토종을 쓰기 때문에 원산지 걱정은 하지 않아도 좋다. 국산 들깨, 파 등을 섞어 특유의 냄새를 없앤다. 육질은 쫄깃하다. 고추, 무, 배추 등의 반찬 재료는 손수 신선한 것들을 시장에서 구입해서 쓴다.

삼계탕은 많은 이들에게 인기 있는 메뉴다. 시장에서 신선한 닭을 직접 구입해 인삼, 대추, 마늘 등을 넣고 푹 고아 상에 올린다.

▶서울 - 경부고속도로 - 비룡분기점 - 대전통영고속도로 - 무주IC(우회전) - 19번 국도 - 무주읍 - 30번(37번 공용) 국도(설천 방면) - 나제통문 삼거리(좌회전) - 30번 국도(무풍·김천 방면) - 무풍면 소재지 - 현내 삼거리(우측) - 오복식당

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▶광주 - 88올림픽고속도로 - 함양분기점 - 대전통영고속도로 - 무주IC(우회전) - 19번 국도 - 무주읍 - 30번(37번 공용) 국도(설천 방면) - 나제통문 삼거리(좌회전) - 30번 국도(무풍·김천 방면) - 무풍면 소재지 - 현내 삼거리(우측) - 오복식당

한방닭백숙
토종닭도리탕
오리백숙
생선구이정식

갈치
고등어
꽁치