불맛 가득 짬뽕에 특제 탕수육이 으뜸

최고 인기 메뉴는 짬뽕,
시원한 국물 맛을 자랑하는 <나가사키 짬뽕>과 얼큰하고 다양한 해물을 즐길 수 있는 <삼선짬뽕>, 칼칼한 불맛이 제대로 스민 <고추짬뽕>이 양보 없는 맛 대결을 펼친다.
짬뽕 면도 주인장이 직접 제면해 탄력있는 식감이 일품이다.
국민 메뉴 <탕수육>도 베이징에서는 조금 더 특별하다. 겉은 바삭, 속은 쫀득한 식감을 살린 고기튀김에 청정무주에서 재배한 블루베리와 특산물인 반딧불 사과를 더해 만든 새콤달콤 소스를 곁들여 보다 풍성한 식감을 즐길 수 있다.
<깐풍기>는 최고의 맥주 친구다.